Śliwki zapiekane z marcepanem

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Sliwki-zapiekane-z-marcepanem

Proste, szybkie i pyszne - czy można więcej wymagać od przepisu?

Rodzaj dania: Deser

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
1 kg węgierek
masło do smarowania formy
200 g marcepanu
100 ml kremowej śmietanki
2 białka
60 g cukru pudru
40 g migdałów bez skórki
garść płatków migdałowych

Opis przyrządzania:
Nagrzewamy górny opiekacz w piekarniku. Śliwki myjemy, kroimy na pół i wyjmujemy pestki. Żaroodporną formę (np. ceramiczną do tarty) smarujemy masłem. Marcepan kroimy w drobną kostkę i rozgniatamy ze śmietanką - masa nie musi być idelanie gładka. Białka ubiajmy na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier puder. Migdały kroimy w paski i dodajemy do białek. Łączymy masę śmietankowo-marcepanową i białka z migdałami, starannie mieszając. Śliwki wkładamy do natłuszczonej formy. Na wierzch wykładamy masę marcepanową. Wstawiamy deser pod opiekacz i pieczemy - pilnując - aż masa będzie ciemnozłota. Płatki migdałowe wsypujemy na suchą patelnię i rumienimy, cały czas mieszając. Gotowy deser odstawiamy do przestygnięcia, po czym posypujemy płatkami migdałowymi i podajemy na ciepło.

Temperatura podawania:ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Podobne przepisy: