Sałatka z czasów gierkowskiej prosperity

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Salatka-z-czasow-gierkowskiej-prosperity

Sałatka z czasów, gdy zachłystywaliśmy się powszechną dostępnością ananasa w puszce. Retro, ale ciągle robi wrażenie.

Rodzaj dania: Sałatki

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
pieczony kurczak
3 jajka
puszka ananasa
kilka łyżek dobrego gęstego majonezu
kilka łyżek gęstej kwaśnej śmietany

Opis przyrządzania:
Kurczaka obieramy ze skóry i kości. Kroimy mięso w kawałeczki. Jajka gotujemy na twardo - 8 minut od zagotowania wody, studzimy w zimnej wodzie i obieramy ze skorupek. Grubo siekamy. Ananasa odcedzamy starannie z soku i kroimy w kostkę - jeśli był w plastrach. Mieszamy razem mięso z kurczaka, jajka i kawałki ananasa. Dodajemy majonez pół na pół ze śmietaną - tyle, żeby sałatka miała satysfakconującą nas konsystencję: w tamtych czasach wolna wola rzadko kiedy miała szansę emanacji, więc skorzystajmy z demokracji i zdecydujmy sami. Ja tam lubię, żeby składniki ledwo co się skleiły, ale znam takich, co wolą, żeby majonezu było naprawdę dużo. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podajemy z pieczywkiem.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Podobne przepisy: