Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Placek-drozdzowy-z-rabarbarem
Placek drożdżowy z rabarbarem
Niesłychanie prosty, wiosenny placek z rabarbarem i wiórkami kokosowymi. Najlepszy (choć podobno nie najzdrowszy) jest jeszcze ciepły, posypany cukrem pudrem.
Rodzaj dania: Deser
Kraj pochodzenia: Polska
Liczba porcji: 12 kawałków
Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Ciasto drożdżowe słodkie (podstawowe) (cała porcja)
3 łodygi rabarbaru
6 łyżek cukru
100 g wiórków kokosowych
cukier puder do posypania
Opis przyrządzania:
Robimy Ciasto drożdżowe słodkie (podstawowe).
Rabarbar obieramy z wąsów, płuczemy i wycieramy. Kroimy w plasterki grubości 1 cm. Mieszamy z cukrem i wiórkami kokosowymi.
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Wyrośnięte ciasto rozklepujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 15 minut.
Na cieście rozkładamy rabarbar (razem z cukrem i wiórkami), lekko wgniatamy w ciasto. wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut do godziny - ciasto powinno lekko wyrosnąć i ładnie się przyrumienić. Środek ciasta sprawdzamy patyczkiem - powinien z ciasta wyjść suchy.
Wyjmujemy ciasto z pieca, trochę studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Podajemy na lekko ciepło lub po ostudzeniu.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
PieceOfCake © 2008-2024