Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Pilaw-turecki-z-rodzynkami
Pilaw turecki z rodzynkami
Prosty ryż z dodatkiem rodzynek, orzeszków piniowych i cynamonu.
Rodzaj dania: Dodatek
Kraj pochodzenia: Turcja
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
oliwa z oliwek
2 kubki ryżu basmati
łyżka orzeszków piniowych
łyżka ciemnych rodzynków (lub rodzynek)
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Opis przyrządzania:
W ciężkim garnku rozgrzewamy 6 łyżek oliwy.
Wsypujemy ryż i orzeszki piniowe i smażymy, mieszając, aż ryż zbieleje.
Dodajemy rodzynki i 3 kubki zimnej wody. Solimy. Dodajemy cynamon i dużo świeżo zmielonego pieprzu, zagotowujemy. Ogień zmniejszamy, garnek przykrywamy i gotujemy ryż na malutkim ogniu przez kwadrans.
Zdejmujemy garnek z ognia i trzymamy w cieple przez 20 minut - w tym czasie ryż dogotuje się we własnym cieple.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Podobne przepisy:
PieceOfCake © 2008-2024