Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Moje-ulubione-parowki
Moje ulubione parówki
Szybka kolacja dla wielbicieli parówek. Sos powinien być dość ostry, więc doprawiamy go według uznania ostrą papryką lub pieprzem.
Rodzaj dania: Danie główne mięsne
Kraj pochodzenia: Rosja
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
średniej wielkości cebula
olej słonecznikowy
6 parówek
pasta pomidorowa
ostra musztarda
listek bobkowy
3/4 szklanki rosołu
Opis przyrządzania:
Cebulę obieramy i drobniutko siekamy. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju słonecznikowgo, wrzucamy cebulę i dusimy kilka minut, nie pozwalając jej się zarumienić. Parówki odzieramy z plastikowych osłonek (jeśli jest taka konieczność) i kroimy w plasterki. Wrzucamy do cebuli i chwilę razem podduszamy. Dodajemy 2 szczodre łyżki dobrej pasty pomidorowej, łyżeczkę ostrej musztardy, listek bobkowy i łyżkę cukru. Smażymy chwilę i dolewamy rosół (lub ostatecznie wodę). Mieszamy, żeby powstał średnio gęsty sos (ewentualnie dolewamy trochę rosołu lub wody) i gotujemy 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem.
Temperatura podawania:ciepła
Główny składnik: mięsna
Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
PieceOfCake © 2008-2024