Grillowane cebule

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Grillowane-cebule

Grillowane cebule

Soczyste, słodkie cebule możemy podawać na gorąco do mięsa lub ryby lub też odstawić je na pół godziny i podać na ciepło, na przystawkę.

Rodzaj dania: Dodatek

Kraj pochodzenia: Włochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
6 słodkich cebul średniej wielkości
oliwa z oliwek
2 gałązki natki pietruszki
2 łyżki octu balsamico

Opis przyrządzania:
Nagrzewamy opiekacz w piekarniku. Cebule obieramy z łusek, płuczemy i kroimy na pół horyzontalnie. Układamy połówki przecięciem do góry w płaskim naczyniu żaroodpornym. Solimy i skrapiamy oliwą. Wstawiamy cebule pod opiekacz na mniej więcej kwadrans, zaglądając do nich od czasu do czasu, czy się nie przypalają. Gotowe cebule powinny zmięknąć i przyrumienić się - kilka przypalonych miejsc też im nie zaszkodzi, byle bez przesady. Natkę pietruszki myjemy i osuszamy, po czym drobno siekamy. Mieszamy z octem balsamico i 4 łyżkami oliwy. Solimy i - pardon - pieprzymy do smaku. Upieczone cebule polewamy sosem i podajemy do mięsa lub ryby

Temperatura podawania:ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna