Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Dip-z-awokado
Dip z awokado
Odmiana guacamole, w łagodniejszej, bardziej europejskiej wersji. Podajemy do surowych warzyw, np. kawałków kopru włoskiego lub kalarepki.
Rodzaj dania: Sosy
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
dojrzałe awokado
cytryna
mała cebulka
100 g gęstego naturalnego jogurtu
Opis przyrządzania:
Awokado kroimy wzdłuż na pół, wyjmujemy pestkę, a miąższ wydłubujemy łyżeczką prosto do malaksera lub blendera. Z cytryny wyciskamy sok i wlewamy do awokado. Cebulkę obieramy i drobno siekamy, dodajemy do malaksera. Dolewamy też jogurt. Wszystko razem miksujemy na możliwie gładki sos, soląc i - pardon - pieprząc do smaku. Podajemy natychmiast, do rozmaitych surowych warzyw.
Temperatura podawania:zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
PieceOfCake © 2008-2024