Błyskawiczne śliwki w occie

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Blyskawiczne-sliwki-w-occie

Taki zabawny przepisik na śliwki marynowane - gdyby akurat przyszła nam na nie ochota, a zapasy węgierek w occie (Przydymione śliwki w occie) lub marynaty węgierskiej (Marynata węgierska) dawno się już skończyły. Te śliwki zjadamy od razu, nie dają się długo przechowywać.

Rodzaj dania: Dodatek

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 1-4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
8 twardych węgierek
kawałek imbiru w syropie
2 łyżki syropu imbirowego
3 łyżki zwykłego octu
łyżka cukru

Opis przyrządzania:
Węgierki myjemy, kroimy wzdłuż na pół i usuwamy pestki.
Imbir drobno siekamy.
Do garnuszka wkładamy imbir, dolewamy syrop, ocet i 3 łyżki wody. Dodajemy cukier, stawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, mieszając, żeby cukier się rozpuścił.
Do syropu wrzucamy śliwki i gotujemy na małym ogniu przez kilka minut, aż śliwki zmienią kolor, ale nie zaczną się rozpadać.
Łyżką cedzakową wyjmujemy śliwki z octu i przekładamy do miseczki.
Syrop studzimy i zimnym zalewamy śliwki.
Podajemy do mięsa - czy to na zimno, czy na ciepło.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska