Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Bellini
Bellini
Wspaniały letni aperitif. Mój ulubiony.
Rodzaj dania: Napój
Kraj pochodzenia: Włochy-Wenecja
Liczba porcji: 1
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
dojrzała brzoskwinia
100-150 ml Prosecco
Opis przyrządzania:
Dojrzałą słodką brzoskwinię obieramy ze skórki - w tym celu zanurzamy ją na minutę we wrzątku, po czym przelewamy zimną wodą. Skórka zejdzie sama pod naciskiem palców. Usuwamy pestkę i brzoskwinię miksujemy na gładkie piure. Do wysokiego kieliszka do szampana wlewamy brzoskwiniowe piure do 1/4 wysokości. Delikatnie dopełniamy bardzo zimnym Prosecco.
Temperatura podawania:zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: eleganckie
Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych
Styl potrawy: klasyczna
Podobne przepisy:
PieceOfCake © 2008-2024