Mieszanka kolendry i kminu rzymskiego, niezbędna w indyjskiej kuchni do przyrządzania masali. Najprościej zrobić ją mieszając 7 łyżeczek mielonej kolendry z 4 i 1/2 łyżeczki mielonego kminu. Najbardziej autentycznie to z kolei uprażyć całe ziarna kolendry i kminu (w tej samej proporcji) w piekarniku (5 minut w 180 stopniach), ostudzić i zemleć w młynku. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |