W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Lekkostrawne burgery, mile zaostrzone ostrą papryką i imbirem. Podajemy normalnie, w bułce - z surowym ogórkiem, czerwoną cebulą i może nie keczupem, a słodko-kwaśnym sosem chilli.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 3-4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 cebulki dymki
• kawaÅ‚ek Å›wieżego imbiru o dÅ‚ugoÅ›ci 2 cm
• czerwona papryczka chilli
• pÄ™czek Å›wieżej kolendry
• 400 g mielonego indyka
• żółtko
• oliwa z oliwek

Burgery z indyka (z tajskimi przyprawami) - Opis przyrzÄ…dzania:

Dymkę obieramy z przywiędłych liści, odcinamy korzonki. Płuczemy, osuszamy i drobno siekamy.
Imbir obieramy i drobniutko siekamy.
Papryczkę kroimy wzdłuż, usuwamy ogonek i pesteczki, myjemy, osuszamy i drobno siekamy.
KolendrÄ™ myjemy, osuszamy i siekamy.
Mieszamy razem mięso, żółtko, dymkę, imbir, papryczkę i kolendrę, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy na jednolitą masę, po czym lepimy 3 lub 4 burgery - w zależności od stopnia głodu ;-).
Każdy turkeyburger smarujemy z obu stron oliwą i albo grillujemy na ogrodowym grillu (po 5-7 minut z każdej strony) lub smażymy na teflonowej patelni (po 5 minut z każdej strony). Przewracamy raczej łopatką kuchenną, niż widelcem, bo mielony indyk ma mało tłuszczu i nie warto wypuszczać cennych soków...
Podajemy burgery w bułkach, z warzywami i ulubionymi sosami.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Burgery z indyka (z tajskimi przyprawami): do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?