W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Pizzowe pierogi z klasycznym wegetariańskim nadzieniem. Doskonałe danie na piknik, bo długo trzyma ciepło i łatwo je się z ręki.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 6-12 sztuk

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• Ciasto na focacciÄ™ lub pizzÄ™
• 300 g Å›wieżego szpinaku
• oliwa z oliwek
• cebula
• 2 Å‚yżki jasnych rodzynek (lub rodzynków)
• 4 Å‚yżki orzeszków piniowych
• 300 g Å›wieżej ricotty
• suszone peperoncini

Calzone z ricottą i świeżym szpinakiem - Opis przyrządzania:

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Szpinak przebieramy, obrywamy ogonki, zaś listki starannie płuczemy i osuszamy, po czym kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy szpinak i smażymy minutę, aż zwiędnie. Przekładamy na sito i odstawiamy do odcieknięcia.
CebulÄ™ obieramy i drobno siekamy.
Rodzynki siekamy. Orzeszki piniowe podpiekamy na złoty kolor na suchej patelni, po czym też siekamy.
Mieszamy razem odsÄ…czony szpinak z cebulÄ…, rodzynkami, orzeszkami i ricottÄ…. Doprawiamy do smaku solÄ…, pieprzem i suszonÄ… papryczkÄ…, starannie mieszamy.
Ciasto pizzowe dzielimy na kawałki i rozwałkowujemy lub rozciągamy rękoma na placki o średnicy około 10 cm. Nakładamy na środek łyżkę nadzienia, po czym zalepiamy placek w kształt pieroga. Możemy brzeg przycisnąć w kilku miejscach wypukłą stroną widelca.
Calzone układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy na 15-20 minut do piekarnika - ciasto powinno się dobrze przyrumienić.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Calzone z ricottą i świeżym szpinakiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Calzone z ricottą i świeżym szpinakiem przepisy:

• Omlet z ricottÄ… nr 2
  Włoska wariacja na temat francuskiej klasyki. Bardzo wiosenne, optymistyczne danie. Świetnie nadaje się na brunch - mój ulubiony posiłek.
• Farfalle z ricottÄ…, fasolkÄ… i groszkiem
  Przywiozłam z Włoch fantastyczną ricottę! Bardzo się przydała w tym przepisie, znalezionym w jakimś włoskim czasopiśmie kulinarnym. Dodatek groszku i fasolki jest mój własny...
• Linguine z brokuÅ‚ami i ricottÄ…
  Bardzo wygodne danie, bo makaron i brokuły gotuje się w jednym garnku. Tak więc i kolacja szybko (i całkiem zdrowa, jeśli nie wspomnimy o śmietanie...) i zmywania mało. Same korzyści.
• Omlet z ricottÄ…
  Soczysty omlet nadziewany białym włoskim serkiem, przybrany koperkiem. Delikatne śniadanie.
• Penne z sosem szpinakowo-serowym
  Mało typowa pasta - z kremowym szpinakowym sosem. Miłym dodatkiem są chrupiące prażone pestki słonecznika.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?