W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Bardzo smaczna sałatka z soczewicy z niedużą ilością dodatków i pysznym sosem z curry, musztardy i kminu rzymskiego.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1 1/2 szklanki soczewicy zielonej lub brÄ…zowej
• 50 g jasnych rodzynek
• czerwona cebula
• 3 Å‚yżki drobnych kaparków
• garść siekanej natki pietruszki
• 1/2 szklanki (125 ml) oleju saÅ‚atkowego
• 1/4 szklanki (60 ml) dobrego czerwonego octu winnego
• Å‚yżka gÅ‚adkiej musztardy z Dijon
• Å‚yżka proszku curry (może też być pasta)
• mielony kmin rzymski
• kilka liÅ›ci różnych saÅ‚at

Sałatka z soczewicy z curry - Opis przyrządzania:

Soczewicę przebieramy, przepłukujemy na sicie i wsypujemy do garnka. Wsypujemy łyżeczkę soli i zalewamy wrzątkiem. Stawiamy na ogniu i gotujemy al dente. Odsączamy na sicie i przekładamy do miski. Do jeszcze gorącej soczewicy wrzucamy rodzynki. Cebulę obieramy, drobno siekamy i dodajemy do soczewicy. Kaparki przepłukujemy na sicie, osuszamy i dodajemy do sałatki wraz z natką. Ukręcamy sos: mieszamy olej z octem, musztardą i curry. Doprawiamy solą, pieprzem i mielonym kminem rzymskim. Wszystko dobrze ukręcamy i wlewamy do sałatki. Starannie mieszamy i odstawiamy na jakąś godzinę. Podajemy na dużym talerzu na liściach sałaty.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sałatka z soczewicy z curry: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?