W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

JesteÅ› w: Przepisy kulinarne / SÅ‚ownik / Raita

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Hasło


Raita

Popularny w kuchni indyjskiej sos z jogurtu i warzyw lub owoców, oczywiÅ›cie z dodatkiem rozmaitych przypraw. Robi siÄ™ jÄ… niesÅ‚ychanie prosto, a i można sobie dowolnie poeksperymentować. Klasyczna jest raita z ogórkiem, ale możemy też wykorzystać cukiniÄ™, marchewkÄ™, mango (pyszna), melony...

RaitÄ™ podajemy przede wszystkim do ostrych indyjskich curry - jogurt pomaga ugasić pożar przypraw, do których nie nawykÅ‚y europejskie podniebienia. Dobra jest także nabierana kawaÅ‚kami indyjskich chlebków.