Bardzo klasyczny sos, prosty w treści i łatwy w wykonaniu - ale nie wolno odchodzić od rondelka, bo na mur-beton masło się przypali i trzeba będzie zaczynać od nowa.
Kraj pochodzenia: Francja
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Sos kaparowy do ryb - Opis przyrzÄ…dzania:
Kaparki starannie płuczemy z zalewy i równie starannie osuszamy w czystej ściereczce. Masło wkładamy do rondelka i stawiamy na małym ogniu. Topimy, a potem gotujemy dalej, aż masło będzie miało złoto-brązowy kolor i zacznie pachnieć orzechami. Dodajemy kaparki i trochę soku z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy natychmiast, bardzo gorące, do gotowanej ryby.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Sos kaparowy do ryb: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |