W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Farsz ze szpinaku

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Przepis podstawowy

Farsz ze szpinaku

Przepyszny farsz ze świeżego szpinaku i jajek na twardo. Najlepszy zawinięty w naleśniki, ale i paszteciki nim nadziane są wyjątkowo smaczne.

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 1 kg świeżego szpinaku
  • duży ząbek czosnku
  • mała cebula
  • czubata łyżka masła
  • gałka muszkatołowa
  • 2-3 jajka na twardo

Farsz ze szpinaku - Opis przyrządzania:

Szpinak płuczemy starannie w dużej ilości zimnej wody, odrzucając zwiędnięte liście i odrywając grube ogonki. Osączamy z wody. Nastawiamy duży gar osolonej wody. Kiedy się zagotuje, wrzucamy szpinak. Gotujemy minutę, po czym odsączamy. Kiedy przestygnie, odciskamy jak nawięcej wody i drobno siekamy. Czosnek i cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy czosnek i cebulę i smażymy przez 5 minut, mieszając, aż warzywa zmiękną. Dodajemy posiekany szpinak i smażymy kolejne 5 minut, mieszając. Jeśli niedokładnie odcisnęliśmy ze szpinaku wodę, trzeba będzie smażyć warzywa tak długo, aż cała woda odparuje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a także drobiną startej gałki muszkatołowej. Jajka na twardo grubo siekamy i mieszamy ze szpinakiem. Farszu używamy przede wszystkim do naleśników, ale możemy też nim nadziać pierogi lub paszteciki.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Farsz ze szpinaku: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Farsz ze szpinaku przepisy:




Podziel się linkiem:


Komentarze: