W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Gotowe pasty curry to odpowiedź na modły wszystkich zapracowanych wielbicieli kuchni dalekowschodniej. Dzięki nim możemy mieć pachnące curry na stole w niecałe pół godziny. Trzeba tylko pamiętać, żeby ugotować ryż!

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 3 pojedyncze piersi z kurczaka bez skóry
• 100 g zielonej fasolki
• maÅ‚a zielona cukinia
• olej z orzeszków ziemnych
• zielona pasta curry (gotowa)
• 400 ml mleka kokosowego
• limetka
• listki Å›wieżej kolendry

Szybkie curry z kurczaka - Opis przyrzÄ…dzania:

Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w paski. Fasolkę myjemy i przycinamy z obu stron. Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy wzdłuż na pół, po czym po skosie w półplasterki. Dużą patelnię stawiamy na ogniu. Wlewamy łyżkę oleju, a gdy się rozgrzeje - wkładamy mięso. Smażymy, mieszając, przez kilka minut, aż zacznie się rumienić. Dodajemy 1-2 łyżki pasty curry - w zależności od upodobań - i mieszamy, nadal smażąc. Wlewamy mleko kokosowe i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez 10 minut. Dodajemy warzywa i gotujemy jeszcze chwilę, aż fasolka będzie ugotowana, choć jeszcze chrupka. Doprawiamy do smaku solą i sokiem wyciśniętym z limetki. Posypujemy listkami kolendry i podajemy z tajskim ryżem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Szybkie curry z kurczaka: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Szybkie curry z kurczaka przepisy:

• Żółte curry z dyni i cieciorki
  Wegetariańskie, a nawet WEGAŃSKIE, sycące curry o pięknym żółto-pomarańczowym kolorze. Doskonałe na ponury jesienny wieczór, na przykład po przemoknięciu i przewianiu przez agresywny listopadowy wiatr...
• Szybki kurczak w sosie curry
  Prościutkie curry - czasem miło jest zjeść coś, może i naiwnego w smaku, ale satysfakcjonującego w najwyższym stopniu. Taki jest właśnie ten kurczak - jeśli podamy go w głębokich miskach, na ryżu basmati, to można zapaść sobie w fotel przed telewizorem...
• Coronation chicken
  Słynna majonezowa sałatka z kurczaka, podana po raz pierwszy z okazji koranacji Królowej Elżbiety II w 1953 roku. Czytałam gdzieś, że kucharze, którzy gotują dla dworu potrawy na szczególnie uroczyste okazje, proszeni są o komponowanie dań w kolorze złotym. W tym przepisie rolę królewskiego złota odgrywa curry i chutney z mango.
• Tajskie curry z fistaszkami
  Kocham curry, szczególnie tajskie.
• Curry z bakÅ‚ażanów
  Proste, lekkie, lecz satysfakcjonujące wegetariańskie curry, które podajemy z pachnącym ryżem basmati. Jeszcze lepszym dodatkiem byłoby indyjskie pieczywo: naan, chappati albo puri (poori)...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?