W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Jagnięce kotleciki, lekko różowe w środku, z rumianą "skorupką" o śródziemnomorskim rodowodzie. Bardzo dobry pretekst do odkorkowania butelki czerwonego wina.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 12 kotlecików jagniÄ™cych z kostkÄ…
• czerwone pesto (z suszonymi pomidorami
• ze sÅ‚oika)
• lub tapenade (gotowa)
• 12 Å‚yżek Å›wieżo startego parmezanu
• oliwa z oliwek

Kotleciki jagnięce z parmezanem - Opis przyrządzania:

Rozgrzewamy opiekacz w piekarniku, aż będzie naprawdę gorący. Kotleciki myjemy w zimnej wodzie,osuszamy i kładziemy na płask na blasze. Wstawiamy pod opiekacz na 4 minuty, aż wierzch będzie lekko przypieczony. Wyjmujemy blachę z piekarnika, mięso lekko solimy i - pardon - pieprzymy. Kotleciki odwracamy na drugą stronę. Każdy kotlecik smarujemy niedużą ilością (powiedzmy pół łyżeczki) pesto lub tapenade i posypujemy łyżką tartego parmezanu. Wstawiamy pod opiekacz na 6 minut - ser powinien się zacząć rumienić. Podajemy od razu, najlepiej z piure z ziemniaków.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Kotleciki jagnięce z parmezanem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?