Połączenie cytryny i cukinii, czy to z ryżem, czy - jak w tym przepisie - z makaronem, zawsze się sprawdza. Coś jest w tych dwu składnikach, co doskonale ze sobą współgra. Lekkie letnie danie, które nie wymaga wiele pracy.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Linguine z cytrynÄ… i cukiniÄ… - Opis przyrzÄ…dzania:
Nastawiamy garnek z osoloną wodą na makaron. W międzyczasie obieramy czosnek i bardzo drobno siekamy. Cukinie myjemy, odcinamy końce i kroimy w cienkie plasterki. Ścieramy skórkę z połowy cytryny i wyciskamy sok - też z połowy. Do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy go al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie rozgrzewamy na patelni 2 łyżki oliwy z oliwek, dodajemy cukinię i czosnek i smażymy na średnim ogniu, aż cukinia się przyrumieni na złoty kolor. Dodajemy skórkę i sok z cytryny, kolejne 2 łyżki oliwy z oliwek i solimy do smaku. Odcedzamy makaron, mieszamy go z cukinią i natychmiast podajemy ze świeżo startym parmezanem i pieprzem w młynku.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: makaron-kasza-ryż
Kiedy przygotować Linguine z cytryną i cukinią: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Marzec 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |