W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Podstawowy sos winegret

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Przepis podstawowy

Podstawowy sos winegret

Najprostszy sos do sałaty i innych warzyw - dobrze się przechowuje, więc można go trzymać w słoiku w chłodnym miejscu. Przed użyciem wstrząsnąć!

Kraj pochodzenia: Francja

Liczba porcji: 4 (na 1 sałatę)

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 1/2 szklanki najlepszej oliwy z oliwek
  • 2 łyżki dobrego białego octu winnego
  • cukier

Podstawowy sos winegret - Opis przyrządzania:

Do słoika wlewamy oliwę z oliwek. Dolewamy ocet winny, dosypujemy skąpą łyżeczkę drobnego cukru. Słoik zakręcamy. Wstrząsamy tak długo, aż wszystko się doskonale wymiesza. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Podstawowy sos winegret: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Podstawowy sos winegret przepisy:

  • Czosnkowy winegret
    Bardzo mocny sos dla wielbicieli czosnku. Doskonały do wszelkich gorzkich sałat.
  • Sos rabarbarowy do mięs i serów
    Łagodny, kwaskowaty sos do zimnych mięs. Świetnie pasuje też do dojrzałych żółtych serów, możemy także podać go jako chutney do ryżu z curry.
  • Sauce vierge nr 1
    Hm - pod nazwą sosu dziewiczego (sauce vierge) w różnych źródłach pojawiają się różne sosy. Ten przepis - na sos pomidowy z kolendrą - szczególnie dobrze nadaje się do białej ryby i owoców morza.
  • Vinaigrette z syropem klonowym
    Ostatnio mój najulubieńszy sos do sałaty - każdej, dodam. Świetnie pasuje do cykorii lub endywii, ale ze szpinakiem też jest świetny. Ze zwykłą sałatą znakomity. Z rukolą też. A ostatnio maczaliśmy w nim różyczki podgotowanych brokułów...
  • Sos grzybowo-pomidorowy do gnocchi lub makaronu
    Gęsty i intensywny sos, doskonały do ziemniaczanych gnocchi, ale dobry i z makaronem jajecznym (tagliatelle lub papardelle). Świetna potrawa na jesienną kolację, poprzedzoną spacerem wśród opadających liści...




Podziel się linkiem:


Komentarze: