W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Solidna zupa z ryżem i ziemniakami - podajemy ją zaraz po ugotowaniu, bo inaczej bardzo zgęstnieje (ryż i ziemniaczki wchłoną cały płyn).

Kraj pochodzenia: Portugalia

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 i 1/2 litra wywaru wywaru z kurczaka
• cebula
• starta skórka z cytryny
• Å›wieża miÄ™ta
• pół kilo ziemniaków
• oliwa z oliwek
• pierÅ› z kurczaka
• szklanka dÅ‚ugoziarnistego ryżu

Canja - portugalska zupa z ryżem - Opis przyrządzania:

Cebulę obieramy, dzielimy na ćwiartki i kroimy w cienkie plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Do dużego garnka wlewamy wywar z kurczaka, dodajemy cebulę, łyżeczkę startej skórki z cytryny, gałązkę świeżej mięty, ziemniaki i łyżkę oliwy z oliwek. Na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia, wkładamy całą pierś z kurczaka i gotujemy 25 minut, aż mięso się ugotuje. Wyjmujemy kurczaka i zostawiamy do wystygnięcia. Kroimy w cienkie płatki. Miętę usuwamy. Kiedy kurczak stygnie, do płynu w garnku wrzucamy ryż i gotujemy na maleńkim ogniu, aż będzie miękki - 25 do 30 minut. Do zupy wkładamy pokrojonego kurczaka, wlewamy 2 łyżki soku z cytryny, podgrzewamy i doprawiamy solą. Zupę posypujemy siekaną świeżą miętą.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Canja - portugalska zupa z ryżem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?