W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Dużo dojrzałych pomidorów w ogrodzie? Kremowy sos z pieczonych pomidorów z dodatkiem świeżej czerwonej papryki to doskonały i oryginalny sposób na wykorzystanie błogosławionego nadmiaru!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1 kg dojrzaÅ‚ych pomidorów
• strÄ…k czerwonej papryki
• 2 zÄ…bki czosnku
• oliwa z oliwek
• 400 g makaronu penne
• 4 Å‚yżki kwaÅ›nej Å›mietany
• parmezan

Penne z kremowym sosem pomidorowo-paprykowym - Opis przyrzÄ…dzania:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pomidory kroimy w ćwiartki. Paprykę grubo siekamy, usuwając gniazda nasienne i pestki. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Warzywa wkładamy do miski, polewamy 2 łyżkami oliwy z oliwek, solimy, mieszamy i wykładamy na żaroodporny półmisek lub blachę do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 minut, aż warzywa będą miękkie i zaczną się rumienić (w połowie pieczenia mieszamy). Kiedy warzywa się pieką, gotujemy penne al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy makaron jest ugotowany, wyjmujemy warzywa z piekarnika. Na blachę wlewamy kwaśną śmietanę i mieszamy z sosem powstałym przy pieczeniu, ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z makaronem. Podajemy ze startym świeżym parmezanem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Penne z kremowym sosem pomidorowo-paprykowym: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Penne z kremowym sosem pomidorowo-paprykowym przepisy:

• Zupa-krem z pieczonych pomidorów
  Pomidorami trzeba się nasycić, póki jeszcze są - dojrzałe, gruntowe pomidory biją na głowę wszystko, co wrzesień ma nam do zaoferowania. W tym przepisie pieczemy najpierw pomidory (z dodatkami) w piecu, a potem miksujemy na gładką zupę. *!*1781*!* będą tu bardzo odpowiednim dodatkiem.
• Penne z pomidorami i Taleggio
  Wspaniała letnia pasta, w której główną rolę odgrywają pomidory - muszą zatem być naprawdę pierwszej jakości i nie ma co oszukiwać się szklarniowymi...
• Penne z pieczonymi pomidorami i kozim serem
  Wyjątkowo udany makaron - pomidory pieczone w piekarniku stają się głębsze w smaku, zaś kozi camembert pod wpływem ciepła mięknie i rozpuszcza się w przyjemny dla podniebienia sposób.
• Zupa z pieczonych warzyw
  Świetna zupa na koniec lata - upieczone pomidory i papryka mają niezwykle skoncentrowany smak i dużo naturalnej słodyczy.
• SardyÅ„skie penne
  Solidna zimowa pasta, przyprawiona koprem włoskim. Bardzo smaczna.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?