W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Klasyczna francuska tarta z jabłkami i kremem, na kruchym słodkim cieście. Łatwa i efektowna, idealny deser dla każdego miłośnika dań klasycznych.

Kraj pochodzenia: Francja

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• Słodkie kruche ciasto do tart
• 500 g (1/2 kg) antonówek
• 2 jajka
• 50 g cukru
• 150 ml kremowej śmietanki
• 2 łyżki calvadosu
• cukier puder do posypania

Tarta z jabłkami - Opis przyrządzania:

Formę do tarty o średnicy 23 cm smarujemy masłem i wykładamy odpowiednio przyciętym krążkiem papieru do pieczenia. Tak przygotowaną formę wylepiamy słodkim kruchym ciastem do tart - zarówno spód, jak i boki. Wkładamy do lodówki na 15 minut. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Schłodzone ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy na jasnożółto - około 15 minut, ale trzeba pilnować, bo piekarniki mają swoje humory. Upieczone ciasto wyjmujemy, a temperaturę piekarnika obniżamy do 180 stopni. Antonówki obieramy, kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Uładamy na upieczonym spodzie. Jajka,cukier, śmietankę i calvados miksujemy razem na gładką masę. Polewamy jabłka i wstawiamy do piekarnika na mniej więcej pół godziny, czyli do chwili, gdy krem będzie ścięty, a wystające z niego kawałki jabłek zaczną się rumienić. Tartę wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia, po czym posypujemy cukrem pudrem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Tarta z jabłkami: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Tarta z jabłkami przepisy:

• Tarta cytrynowa
  Doskonała tarta, klasyczny przepis solidnej, burżuazyjnej kuchni francuskiej. Kilka świeżych malin lub truskawek, położonych obok, doda jej blasku.
• Ciepła tarta czekoladowa
  Niedzielny deser dla wielbicieli czekolady. Szczytem rozpusty byłaby jeszcze kulka orzechowych lodów, kusząco roztapiających się w cieple tarty...
• Tarta francuska ze śliwkami
  Klasyczna francuska tarta z kremem i czerwonymi śliwkami. Najlepsza jest na letnio, ale przechowuje się dobrze i następnego dnia też jest smaczna.
• Tarta z gruszkami i gorgonzolą
  Elegancka tarta o klasycznej kombinacji smaków - gruszki i niebieski ser. Podajemy na ciepłą kolację albo lunch, może też być przystawką lub przekąską do wina.
• Klasyczna tarta czekoladowa
  Klasyczna tarta z kruchego ciasta z kremem czekoladowym, mile przełamanym dodatkiem kawy i wanilii. Podajemy dobrze schłodzoną, z filiżanką gorącej kawy. Uwaga! chociaż jest łatwiutka, robi murowane wrażenie na przyjęciach.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?