W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

JesteÅ› w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Herbata "masala" 2

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Napój

Herbata "masala" 2

Herbata

W Indiach mają zwyczaj doprawiania herbaty rozmaitymi "korzeniami", co jest nie tylko pyszne, ale i rozgrzewające. A że idzie zima, to każdy ciepły napój się przyda... Ten konkretny przepis pochodzi z książki "International Cuisine: India", Cyrusa Todiwala, a po inną wersję sięgnijcie do przepisu Herbata "masala" (po indyjsku).

Kraj pochodzenia: Indie

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • szklanka peÅ‚nego mleka
  • 3 strÄ…czki kardamonu
  • 1/2 laski cynamonu
  • 3 ziarenka czarnego pieprzu
  • 3 Å‚yżeczki listków czarnej indyjskiej herbaty

Herbata "masala" 2 - Opis przyrzÄ…dzania:

Mleko wlewamy do rondelka, dodajemy rozgnieciony kardamon, cynamon i pieprz. Dolewamy 2 szklanki wrzątku i stawiamy rondelek na ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień na najmniejszy, gotujemy 2 minuty, po czym znów zwiększamy ogień i zagotowujemy.
Dodajemy listki herbaty i znów zmniejszamy ogień na najmniejszy. Po chwili rondel przykrywamy i gasimy ogień zupełnie.
Po 2 minutach przelewamy herbatę przez sitko do filiżanek i słodzimy do smaku.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Herbata "masala" 2: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku


Podobne do Herbata "masala" 2 przepisy:

  • Napój ananasowo-imbirowy
    Słodko-ostry, egzotyczny, odświeżający napój z Wybrzeża Kości Słoniowej! Dla oszczędnych - do napoju używamy tylko skórkę, miąższ zjadamy po prostu na deser.
  • GorÄ…ca biaÅ‚a czekolada z imbirem GorÄ…ca biaÅ‚a czekolada z imbirem
    Biało dokoła, nawet czekolada na gorąco zbielała!
  • Grzaniec z cydru
    Mrozy tak długo się utrzymują, że znudziło mi się już grzane wino (!). A że czymś jednak trzeba się rozgrzewać, oto przepis na słabszy, ale równie skuteczny trunek!
  • GorÄ…cy Biskup
    W Wielkiej Brytanii mianem "Biskupa" (Bishop) określa się grzane porto. Hm, ciekawe dlaczego?
  • Åšniadaniowy napój pomidorowy
    Zdrowy koktajl na bazie kefiru, odpowiedni na niedzielny brunch lub ciężki sobotni poranek...


Podziel siÄ™ linkiem:




Komentarze: