Mięsne danie z Republiki Południowej Afryki. Pochodzi z Indii Wschodnich - stąd dodatek curry i chutneyu. Jest to rodzaj klopsa z mielonego mięsa jagnięcego lub wołowego, z dodatkiem jajek i rozmaitych aromatycznych przypraw z przewagą curry. Czasem do masy mięsnej dodaje się też ryż, choć ja wolę podać ryż raczej jako dodatek do upieczonego już mięsa.
Jest to bardzo smaczne, aromatyczne i egzotyczne danie, a przy tym niekłopotliwe w przygotowaniu. Podajemy - jako się rzekło - z ryżem, chutneyem i surowymi warzywami lub (jeszcze lepiej) owocami.
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |