W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Słownik / Ceviche

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Hasło


Ceviche

Południowoamerykańskie danie z surowej ryby - kawałki filetów zalewa się sokiem z cytrusów i odstawia na kilka godzin w chłodne miejsce. Kwaśny sok ścina białko w rybie i nadaje jej całkiem niezły smak. Kawałki ryby miesza się potem z różnymi dodatkami warzywno-owocowymi. Nie muszę chyba podkreślać, że ryba do ceviche musi być wstrząsająco świeża.