W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Roladki z szynki z kozim twarożkiem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Przystawka

Roladki z szynki z kozim twarożkiem

Roladki z szynki z kozim twarożkiem

Optymistyczne w kolorystyce (zestaw powinien podobać się małym dziewczynkom...) i bardzo pyszne roladki z prostym nadzieniem z koziego serka. Bardzo ładne i praktyczne "gościowe" danie.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 16 kształtnych plasterków szynki (patrz tekst przepisu)
  • 400 g koziego twarożku
  • 100 g gęstej kwaśnej śmietany
  • 2-3 łyżki tartego chrzanu (niekoniecznie)
  • oliwa z oliwek
  • łyżeczka ziaren różowego pieprzu
  • listki natki pietruszki do dekoracji

Roladki z szynki z kozim twarożkiem - Opis przyrządzania:

Plasterki szynki powinny być cienkie i kształtne, dobrze sprawdza się na przykład szynka konserwowa (dobrej jakości), zwłaszcza że plastry mają odpowiedni do zwijania kształt.
Mieszamy razem kozi serek i śmietanę, dodajemy 2-3 łyżki (albo i więcej) tartego chrzanu - jeśli mają z nami jeść dzieci, które - tak, jak moje - nie lubią chrzanu - omijamy ten dodatek, trudno, niech im będzie. I tak kiedyś do chrzanu dorosną. Do masy kozio-chrzanowej dodajemy jeszcze łyżkę oliwy oraz sól do smaku.
Różowy pieprz tłuczemy w moździerzu na proszek i też dodajemy do masy. Masą smarujemy plasterki szynki i zwijamy w ciasne ruloniki. Każdy rulonik owijamy ściśle folią plastikową i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na noc.
Przed podaniem odwijamy z folii, wyrównujemy brzegi i układamy ruloniki na białym półmisku. Dekorujemy listkami natki pietruszki.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Roladki z szynki z kozim twarożkiem: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku


Podobne do Roladki z szynki z kozim twarożkiem przepisy:

  • Roladki z łososia na ciepło
    Delikatne "zraziki" z dwu rodzajów łososia. Doskonałe na walentynkową kolację - kolor też odpowiedni - a podajemy je z ziemniakami duszonymi w maśle (patrz przepis) i zieloną sałatą z cytrynowym dressingiem z kolendrą (patrz przepis, bez czosnku - rzecz jasna ;-)).
  • Roladki z soli z sosem z zielonego groszku
    Zwijanie filetów z soli w roladki ma swój, nie tylko estetyczny, sens - filety takie są długie i cienkie, łatwo je przegotować, zaś zwinięcie pozwala lepiej panować nad ich gotowaniem. Poza tym NAPRAWDĘ ładnie wyglądają, szczególnie w tym daniu: biało-zielone zawijaski na tle intensywnie zielonego sosu, nieco ziół do ozdoby... Wiosna w środku (prawdziwej tym razem) zimy.
  • Mus z koziego twarożku z sałatką z ogórków
    Bardzo elegancka wiosenna przystawka - doskonała na obiad z okazji Pierwszej Komunii, na przykład. Zgrabne "wrzecionka" białego, lekko kwaskowatego musu podajemy z zielono-różową sałatką i orzeszkami piniowymi. Do tego cieniutkie *!*1554*!*.
  • Roladki z łososiem
    Bardzo dekoracyjna przystawka-sałata. Możemy także łososiowe rolki położyć na małych grzaneczkach i podać jako zakąskę do drinków lub ułożyć ładnie na dużym półmisku wraz z innymi małymi "cosiami na ząb".
  • Zapiekane zimowe warzywa
    Ciekawa zimowa zapiekanka, która dotarła do mnie z Kanady. Pasuje do każdego mięsa i ryby, może też być wegetariańską kolacją - z czosnkową bagietką, na przykład.


Podziel się linkiem:




Komentarze: