W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Orzechowe ciasteczka do herbaty

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Deser

Orzechowe ciasteczka do herbaty

Bardzo pyszna odmiana klasycznych szkockich kruchych ciastek "shortbread". W przepisie ozdabiamy ciasteczka roztopioną czarną czekoladą, ale można je po prostu oprószyć cukrem pudrem.

Kraj pochodzenia: Szkocja

Liczba porcji: 16 ciasteczek

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • troszkę oleju do smarowania formy
  • 150 g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/3 szklanki mielonych orzechów laskowych
  • 1 1/4 szklanki mąki
  • 100 g czarnej czekolady

Orzechowe ciasteczka do herbaty - Opis przyrządzania:

Nagrzewamy piekarnik do 150 stopni. Okrągłą formę do tarty o średnicy mniej więcej 20 cm smarujemy olejem. Masło ucieramy mikserem z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i puszysta. Dodajemy mielone orzechy i ucieramy jeszcze chwilę. Mąkę przesiewamy przez sito i metalową łyżką starannie mieszamy z kremem maślano-cukrowo-orzechowym. Ugniatamy ciasto równą warstwą w przygotowanej formie i wygładzamy wierzch. Ostrym nożem zaznaczamy 16 trójkątów - tak, jakbyśmy kroili tort. Wstawiamy formę do piekarnika na 35-40 minut - ciasto powinno być bladozłote. Upieczone ciasto wyjmujemy i studzimy - w trakcie studzenia ciasto stwardnieje. Ostrożnie wyjmujemy ciasto z formy i kroimy bardzo ostrym nożem wzdłuż zaznaczonych wcześniej linii. Czekoladę roztapiamy na parze lub w kuchence mikrofalowej. Cienkim strumieniem polewamy ciastka i odstawiamy do zastygnięcia. Ciasteczka przechowujemy w szczelnie zamykanej puszce ciasteczkowej.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Orzechowe ciasteczka do herbaty: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku


Podobne do Orzechowe ciasteczka do herbaty przepisy:

  • Klasyczne szkockie kruche ciasteczka (shortbread) Klasyczne szkockie kruche ciasteczka (shortbread)
    Bardzo maślane, piaskowe w konsystencji, klasyczne kruche ciastka. Tradycyjnie kroi się je w trójkąty (tak, jak na zdjęciu).
  • Ciasteczka cytrynowe z kardamonem
    Boże Narodzenie już na horyzoncie, czas odkurzyć kolekcję przepisów na ciasteczka. Może nadadzą się te - z cytryną i odrobiną kardamonu, złote i kruchutkie od polenty...
  • Kulki śniegowe
    Bardzo łatwe białe kuleczki z ciasta piaskowego, przyprószone dodatkowo cukrem pudrem. Świetne do kawy - ale nie należy ich w tej kawie moczyć, bo zaraz się rozpadną!
  • Orzechowe ciasteczka z Kanady
    Kruche ciasteczka - niezastąpione podczas Świąt. Siekane orzechy laskowe i odrobina syropu klonowego dodają charakteru.
  • Tarteletki bananowe Tarteletki bananowe
    Bardzo proste i bardzo ładne małe ciasteczka z bananami i cukrem pudrem. Do ich zrobienia potrzebne będzie gotowe ciasto francuskie - jest to jeden z tych produktów, dla zrobienia których naprawdę nie warto regularnie marnować młodości w kuchni. Komercyjne ciasto jest bardzo dobre, trzeba tylko kupić takie maślane, a nie margarynowe...


Podziel się linkiem:




Komentarze: