W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Omlet z łososiem i awokado

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Małe danie

Omlet z łososiem i awokado

Bardzo przyjemne danie dla dwojga - omlety w ogóle powinno się przyrządzać dla niedużej ilości osób - ot, na przykład na walentynkową kolację... lub też na śniadanie nazajutrz!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1/2 dojrzałego awokado
  • odrobina soku z cytryny
  • łyżka masła
  • 4 plasterki wędzonego łososia

Omlet z łososiem i awokado - Opis przyrządzania:

Jajka rozbijamy do miseczki i ubijamy chwilę widelcem, żeby rozbić żółtka i wymieszać je z białkami. W trakcie ubijania dodajemy ciut soli i sporo pieprzu.
Awokado obieramy ze skórki i kroimy w plastry, skrapiając je cytryną i lekko soląc.
Na średniej teflonowej patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Wlewamy jajka i smażymy (na niezbyt dużym ogniu), podważając ścięte jajka od brzegu i przechylając patelnię tak, by jeszcze płynne jajka spłynęły na dno patelni.
Kiedy spód omletu będzie lekko przyrumieniony, a wierzch jeszcze wilgotny, ale już bez śladów jajka w stanie płynnym, na jego połowie kładziemy plastry łososia i awokado. Składamy omlet na pół i ostrożnie zsuwamy na talerz.
Kroimy omlet na pół i zjadamy z sałatą - na postwalentynkowe śniadanie można podać omlet na jednym talerzu z dwoma widelcami...

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: jajka

Kiedy przygotować Omlet z łososiem i awokado: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku


Podobne do Omlet z łososiem i awokado przepisy:

  • Omlet Tex-Mex
    Świetne danie na wakacyjne śniadanie, ale i na lunch takim omletem zapewne nikt nie pogardzi, wystarczy podać doń miskę sałaty i jakąś salsę.
  • Omlet z ricottą
    Soczysty omlet nadziewany białym włoskim serkiem, przybrany koperkiem. Delikatne śniadanie.
  • Omlet z groszkiem
    Wiele razy to robiłam... Świeże i naprawdę ekspresowe danie ze składników, które zawsze są w domu - miętę możemy hodować w doniczce na oknie.
  • Omlet z gorgonzolą
    Smaczne, sycące danie. Jeśli do omletu podamy bagietkę i miskę sałaty - najlepiej z dodatkiem gorzkawych liści endywii lub radicchio - to głód nam nie zagrozi!
  • Roladki z łososiem
    Bardzo dekoracyjna przystawka-sałata. Możemy także łososiowe rolki położyć na małych grzaneczkach i podać jako zakąskę do drinków lub ułożyć ładnie na dużym półmisku wraz z innymi małymi "cosiami na ząb".


Podziel się linkiem:




Komentarze: