W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Moje ukochane śledzie na ogórku

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Przystawka

Moje ukochane śledzie na ogórku

To jest moja najukochańsza wigilijna (a także z każdej innej okazji) śledziowa przystawka - nie jest to jakiś wstrząsający przepis, ale u nikogo nigdzie takiego samego śledzia nie widziałam.

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 2 twarde kiszone ogórki
  • 2 twarde konserwowe ogórki (tej samej wielkości)
  • 4 filety śledziowe w oleju (z tacki)
  • por

Moje ukochane śledzie na ogórku - Opis przyrządzania:

Ogórki obieramy ze skórki i kroimy na dwucentymetrowe kawałki. Stawiamy je pionowo na ładnym półmisku. Śledzie osączamy z oleju (jeśli są bardzo słone, moczymy w zimnej wodzie przez pół godziny) na kawałku papieru kuchennego i kroimy w kwadraty. Na każdym kawałku ogórka kładziemy kawałek śledzia i wbijamy wykałaczkę. Koreczki posypujemy pieprzem prosto z młynka. Por obieramy z zewnętrznych liści, odcinamy zieloną część. Resztę płuczemy bardzo starannie w zimnej wodzie. Kroimy por w cieniutkie plasterki i przelewamy na sitku wrzącą wodą. Odstawiamy do wystygnięcia i starannie osączamy. Posypujemy koreczki porem i podajemy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Moje ukochane śledzie na ogórku: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: tradycyjna

Wersja do druku

Podobne do Moje ukochane śledzie na ogórku przepisy:

  • Chłodnik z awokado z łososiem
    Oryginalna i bardzo smaczna zupa, którą możemy podać na lunch lub rozpoczęcie eleganckiego letniego obiadu.
  • Zapiekanka z kukurydzy
    Bardzo kolorowa zapiekanka, dość solidna, by - w towarzystwie sałaty i czosnkowej bułki - stanowić danie obiadowe. Uwaga - zazwyczaj dzieci lubią kukurydzę, więc może się skuszą...
  • Mus z koziego twarożku z sałatką z ogórków
    Bardzo elegancka wiosenna przystawka - doskonała na obiad z okazji Pierwszej Komunii, na przykład. Zgrabne "wrzecionka" białego, lekko kwaskowatego musu podajemy z zielono-różową sałatką i orzeszkami piniowymi. Do tego cieniutkie *!*1554*!*.
  • Sałatka śledziowa z buraczkami
    Bardzo smaczna, lekko różowa w tonacji sałatka, którą możemy przygotować wcześniej. W ostatniej chwili mieszamy z sosem i podajemy z razowym chlebem.
  • Islandzka sałatka z ziemniaków
    Każdy kraj skandynawski (bałtycki zresztą też) ma swoją ukochaną wersję sałatki z ziemniaków. Ten akurat przepis pochodzi z Islandii - taką sałatkę podaje się do grillowanego mięsa lub kiełbasek; świetna jest też na przyjęciach.




Podziel się linkiem:


Komentarze: