A ja - wbrew wszystkiemu - na wakacje dopiero chciałabym się wybrać! Jakoś nie udało się (z wielu najróżniejszych powodów) wyjechać we właściwym terminie, i choć lato skończyło się już bezpowrotnie, wakacyjna pogoda też, to może jest jeszcze dla mnie jakaś nadzieja? Tak bym chciała wyskoczyć choć na chwilę z banalnego kręgu spraw obowiązkowych i połazić sobie po uliczkach obcych miast, posiedzieć w knajpkach nad czymś pysznym, a niekoniecznie tradycyjnie polskim, zobaczyć roślinność odmienną od naszej (jeśli nawet nie egzotyczną), zrobić zakupy w obcym języku, ugotować coś zupełnie innego...
Niezwykłe gazpacho, bardzo smakowite i pachnące. Na upalny dzień.
Przepis na Chłodnik pomidorowo-melonowy >>
Oryginalna zupa z mielonych migdałów. Jest bardzo sycąca, więc po niej podajemy już raczej coś lekkiego - indyka z cytrusami na przykład...
Przepis na Włoska zupa migdałowa >>
Hm. No naprawdę to jest dziwna zupa - z cebulą gotowaną w mleku, boczkiem i grzankami... Ale właściwie czemu nie? O tej porze roku mam poczucie, że wszystko mi się już znudziło i trzeba próbować nowości.
Przepis na Dziwna zupa >>
Popularny włoski klasyk. Nie jest to może najzdrowsze z dań, ale jeśli podamy doń michę zielonej sałaty z czosnkowym winegretem i talerz pokrojonych pomidorów z cebulką, to może ten nadmiar kalorii zostanie nam jakoś odpuszczony?
Przepis na Mozarella in carozza (w karocy!) >>
Bardzo ciekawe danie o południowoamerykańskich korzeniach. Podajemy z pieczoną papryką, guacamole, grillowaną kukurydzą...
Przepis na Kurczak meksykański w chrupiącej polencie >>
Bobotie to znakomity, egzotyczny klops z Południowej Afrryki, zawsze z dodatkiem curry i czegoś słodkiego (rodzynki, chutney). Podajemy z ryżem i surowymi warzywami.
Przepis na Bobotie z jagnięciny >>
Zimą w Europie najlepsze są owoce egzotyczne. Takie mango, na przykład, potrafi rozświetlić najbardziej ponury lutowy dzień. Trzeba tylko podkręcić ogrzewanie, usadowić się w fotelu pod jakąś zwisającą roślinką i złudzenie lata (niemal) gwarantowane. A ten sorbet jest naprawdę pyszny!
Przepis na Sorbet z mango >>
Niekłopotliwy w wykonaniu egzotyczny tort z miłym kokosowym smakiem. Świetny po - jakże modnym dzisiaj - grillu, w ciepły wiosenny wieczór... Ech, rozmarzyłam się...
Przepis na Mrożony tort kokosowy >>
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |