Nadciągnęła nam nad Polskę pogoda iście tropikalna - ciepła, wilgotna, trochę męcząca, ale jakże obiecująco wakacyjna. To już definitywny koniec schabowych z ziemniakami z solidną okrasą i zasmażaną kiszoną kapustą! Koniec krupników, żurków i ogórkowych (za ogórkową to akurat zatęsknię szybko, ale przecież od czego są zimne, deszczowe, letnie dni...)! Czas na coś lżejszego i pachnącego egzotycznymi przyprawami; czas na chłodne zupy i mrożone desery; na sałatki w roli głównego dania; na odpoczynek w cieniu palmy... Niech będzie nawet rodzima lipa!
Właściwie to nie przepis, a pomysł i nie przystawka, a pogryzka do drinków.
Przepis na Mango na ostro >>
Lekka i świeża sałatka w ładnych, pastelowych barwach. Podajemy na przystawkę lub deser (dla tych, co nie przepadają za słodyczami).
Przepis na Sałatka z awokado i melona >>
Doskonała zupa, którą robi się naprawdę w 3 minuty.
Przepis na Zimna zupa z awokado >>
Bardzo egzotyczny kurczak z dużą ilością przypraw - takie danie, co to czekam, żeby moi konserwatywni domownicy porozjeżdżali się na różne konferencje i obozy, a ja wtedy sproszę rozmaitych znajomych...
Przepis na Kurczak z kardamonem >>
Bobotie to znakomity, egzotyczny klops z Południowej Afrryki, zawsze z dodatkiem curry i czegoś słodkiego (rodzynki, chutney). Podajemy z ryżem i surowymi warzywami.
Przepis na Bobotie z jagnięciny >>
Jak dotąd w mojej karierze - najlepsze truskawkowe lody! A właściwie coś pośredniego między lodami a sorbetem... Tak naprawdę to mrożony truskawkowy jogurt, a przepis jest pana Davida Leibowitza, z książki The Perfect Scoop, ostatnio mojej lektury na rano, południe i wieczór.
Przepis na Przepyszne lody truskawkowe >>
Egzotyczny deser lodowy ze świeżym mango. Pyszny, oryginalny i nie trzeba kupować maszyny do lodów!
Przepis na Semifreddo z mango i limetkÄ… >>
Niezwykły, lekko pikantny od imbiru deser lodowy, z bezami i śmietanką. Pycha.
Przepis na Mrożony tort imbirowy >>
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |