W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

JesteÅ› w: Przepisy kulinarne / Menu dnia

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Menu dnia

10.08.2014

(Prze)twórcze opętanie

Jak co roku o tej porze, napada mnie szał przetwórstwa. Jest to nie do uniknięcia, gdyż właśnie na początku sierpnia zaczynają dojrzewać jabłka w moim sadzie, pojawiają się pierwsze śliwki - odmiany nieokreślonej, zwane "bździochami" - a pobliski las kipi dojrzałymi jeżynami. Na targu natomiast... wszystko, co tylko może przemówić do wyobraźni Człowieka Gotującego: papryka, pomidory w kształtach wszelkich, maliny, brzoskwinie, morele i gruszki, ogórki gruntowe, kabaczki, cukinie (polskie, dobrze wyrośnięte, niestety), bakłażany nawet; widziałam też pierwsze dynie! A pod mirabelką rośnie góra małych żółtych śliweczek... Robienie przetworów pozwala mi z podniesionym czołem oczekiwać nieuchronnej zimy.




Podziel siÄ™ linkiem: